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山东平原:和盛食品消毒设施成摆设 相关职能部门监管缺失 为哪般?

时间:2018-01-19 21:10来源:经济与法
近日,记者接到山东省德州市平原县当地老百姓多次电话举报称:平原县和盛食品(屠宰鸡)驻厂检疫人员长期不在场工作,整车畜禽(毛鸡)在没有经过进厂消毒直接屠宰分割,屠宰后的白条
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    近日,记者接到山东省德州市平原县当地老百姓多次电话举报称:平原县和盛食品(屠宰鸡)驻厂检疫人员长期不在场工作,整车畜禽(毛鸡)在没有经过进厂消毒直接屠宰分割,屠宰后的白条鸡分割车间内长期存在环境脏、乱、差,工作人员穿着工作服在未经过消毒随时进出分割车间外等问题。
 
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该屠宰企业污道门的消毒池没有一滴水、消毒喷淋也是摆设。
 
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进出该企业的车辆没有经过任何消毒
 
    接到举报后,记者以消费者身份于2017年12月25日上午前往平原县和盛食品进行暗访调查了解。
 
    记者在该食品企业的屠宰加工厂区内看到,污道门口内消毒池里空无一滴水,消毒喷淋也更是无水喷出,直接就是一个消毒摆设,记者在该企业门口看到整车毛鸡没有经过任何消毒直接进入屠宰加工厂区。随后,记者又来到企业的毛鸡屠宰台,现场看到整车毛鸡一筐一筐顺着机器往里输送进行脱毛宰杀,存血灌、鸡肠转送池,散发出着热呼呼刺鼻恶臭的气味,使人熏得头晕恶心。记者走到鸡脱毛地方不远处看见一个挂着皮帘铝制门口时,看到一位穿着白色工作服装男工作人员在门口站着,半分钟后走下台阶来到毛鸡屠宰脱毛地方溜达,记者随即从铝制门进入来到屠宰后的肉鸡分割车间“参观察看”。记者现场看到,部分分割好的禽类食品随地堆放,工作人员依着不整,满地污水、血水随处可见,气味刺鼻,记者穿着便装在车间内来回走动,无一人过问。
 
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该屠宰企业正在装车出货的鸡肠现场
 
    针对具体情况,记者一行于12月25日下午来到平原县畜牧局进行采访。
 
    平原县畜牧局动检所李姓(男)所长接受了记者采访,说明采访来意后,该局动检所李姓所长称:“该企业的屠宰禽类(毛鸡)一切正常,目前没有发现异常,企业现场具体情况有专职驻厂检疫人员负责”。记者问:每天企业有几名驻厂检疫人员工作。李姓所长回答称:“我们所人员少,每天两名检疫人员现场负责”。记者问:关于该企业的畜禽进厂时必须要经过消毒后才能屠宰,企业的消毒设施没有启用,成摆设,分割车间工作人员在未经过消毒随时出入车间,分割车间分割好的禽类食品随地堆放,地面污、血水随处可见及脏乱差等现象,针对以上问题你们驻厂检疫人员是否发现看到呢?李姓所长解释说:“不可能存在哪样的现象,该企业是我们县比较成规模的大企业,我们平时监管的非常严格”。记者随即给李姓所长看了在企业现场暗访过程的相关视频资料和图片后。李姓所长沉默后解释说:“我们对该企业进行检查时,也没发现存在有异常问题,同时也欢迎你们新闻记者随时对我们的工作进行监督,再说了,你们记者也不容易,我们交个朋友,一会我安排先吃饭。” 记者说:“饭就不吃了,你先把该企业的相关合法证照(动物防疫条件合格证)、员工上岗健康证和近期三个月的无害化处理单据给提供下,针对该企业以上问题你们查处后结果到时反馈给我们就行了。”李姓所长说:“没问题,企业手续齐全,不过我们所里没有,证照在企业里(动物防疫条件合格证),我给他们企业联系下,让他们负责人送过来。”一等就是两个多小时,马上要下班,在记者的催促下,李姓所长无奈情况下最终让办公室提供出了一份2016年的动物防疫条件合格证副本。
 
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该食品企业分割加工车间内的产品随地摆放,地面污水横流,脏、乱、差 ,视频截图
 
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进入该企业分割加工车间大门,门口没有任何消毒设施。
 
 
    时隔三天过去记者也没有接到平原县畜牧局的反馈查处结果。
 
    在28日下午,针对平原县畜牧局及和盛食品的以上涉嫌违法问题,记者又反映到德州市畜牧局,在市畜牧局办公室魏主任的协调下,一位曹姓(男)负责业务领导接受了记者采访。记者说明采访内容后,曹姓负责人说:“你把平原县和盛食品企业情况说下,我做个笔记,再把相关视频证据复制我们一份,我们会在尽快时间过去落实调查处理,留下你们的联系方式,之后会把调查处理情况反馈给你们”。
 
    在29日下午五点,市畜牧局曹姓负责人给记者发了一条手机短信,内容是:记者你好,我们今天去平原和盛进行了调查,针对你们反映的情况,平原县畜牧兽医局已在十二月二十六日对该企业下达了整改通知书,该企业于昨天开始已经停产,按整改通知要求进行整改。
 
    针对山东省德州市平原县和盛食品屠宰企业,记者现场未看到驻场检疫工作人员在场,消毒设施成摆设(消毒池、消毒喷淋长期未使用),屠宰分割加工车间工作人员在未通过消毒随时进出入,禽类食品随地堆放,污、血水随处可见、环境脏、乱、差等现象,记者将继续关注!
来源:http://www.zgjjyf.com/2018/ffjj_0117/30479.html?from=groupmessage

(责任编辑:吴楠楠)
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