半岛酒店为世人所熟知的就是以特色形象闻名的门童、奢华的劳斯莱斯车队和经典的英式下午茶。这个春季，王府半岛酒店厨师团队选用新鲜食材，搭配新鲜时令水果制作的精选三明治，手工现制甜品以及每日新鲜烘培的司康，全新推出色彩清新亮眼的初春主题下午茶，为宾客们带来视觉和味觉的双重享受。

全新的春季下午茶保留了经典的英式下午茶传统，银制的茶点托架和瓷盘等是正统英式下午茶必不可少的道具。首先，映入眼帘的是精心搭配最上层的明黄色的香芒卷搭配薄荷奶油芝士、玫粉色的草莓乳酪配糖渍树莓和开心果慕斯配榛味脆三款精致亮眼甜品。中间一层是无法错过的经典咸点，例如鹅肝慕斯配云南黑松露和马德拉酒、烟熏三文鱼搭配辣根和莳萝；黄瓜三明治配香草沙拉酱和甜虾鸡蛋三明治。最后，下层放的是半岛经典原味和提子司康饼，搭配传统的凝脂奶油及自制的香草奶油和莓果酱。除此之外，每套下午茶还享有一份造型甜美的草莓塔，新鲜的草莓融合了香草奶油和蜂蜜，口感细腻清爽。

四季更替，万物复苏，沏一壶好茶，摆好一道道精美的点心。王府半岛酒店邀您携家人或亲朋好友相聚体验回归经典的半岛下午茶，唤醒味蕾，坐拥美好的春季时光。

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