“食品关乎生命，安全重于泰山”。

       西平县有群众反映，龙泉大道喜盈门生活广场超市内，婴幼儿奶粉区工作人员在超市这样公共环境中，将顾客购买的奶粉经过自购设备加工成奶片，安全问题让人担忧。

       5月18日，记者来到西平县喜盈门生活广场超市调查采访，超市婴幼儿奶粉区内，超市人员正拎着一桶刚打开的奶粉倒进机器里为顾客加工奶片，周围顾客众多，现场没有任何卫生防护措施。奶粉作为婴幼儿常用的食品种类，生产加工工艺和生产环境有严格标准，商家加工制作奶片时也属于食品加工。应在食药监管部门备案，经过食药监管部门批准取得资质方可再加工。

       西平县出山镇新旺旺购物中心内，水果区和生鲜区防蝇工作未做到位，现场苍蝇乱飞;调味品区瓶装苹果醋(产地：广东佛山)标签显示生产日期20180818日，保质期18个月，已过期3个多月仍在售卖。

       针对上述调查情况，记者把超市问题反馈到市场监督管理局。

       5月22日上午，西平县市场监督管理局回复记者称，喜盈门生活广场超市售出奶粉后，根据顾客需要免费为其制作成奶片，此举是便民服务，整个加工过程不添加任何物质，不改变奶粉的原始属性，但考虑到环境条件等因素，该公司已停止该项服务。

       出山镇旺旺超市所售过期苹果醋经过排查，在货柜里发现过期苹果醋，请示领导后当场扣押，并已对该超市涉嫌经营过期食品的行为进行立案调查。记者不禁疑惑，执法人员到现场之前超市过期苹果醋已经下架，记者在暗访调查中并未惊动该超市，超市是如何得知执法人员到来?难道有未卜先知之术?

       西平县市场管理局毛科长告诉记者，疫情防控和基层人员配备不足是导致市场监管缺失的原因。